Restaurace Kastrol

Jídelní lístek

LETNÍ MENU

Předkrmy

Zvěřinová paštika, domácí marmeláda, banketka 125,-
Langoš se šlehanou brynzou, nakládané houby, česnekový med 125,-
Rillettes z uzeného bůčku, cibulová marmeláda, cornichons 155,-
Smažené krokety ze sýra comté, bylinková majonéza 155,-

Polévky

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi 75,-

Salát

Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem, česnekové krutony, parmezán 295,-

Hlavní chody

Pečené kuřecí paličky v BBQ omáčce, smetanová bramborová kaše 195,-
Krůtí burger (bazalková majonéza, mozzarella, rajče, salát)  hranolky 225,-
Kančí kýta na houbách, pečená rýže 225,-
Na sádle smažený karbanátek, vařené brambory s máslem, okurkový salát 175,-
Belgický hovězí tatarák s parmezánem, smažené topinky na sádle, česnek 325,-
Pomalu pečený hovězí krk, BBQ omáčka, salát coleslaw, kváskový chléb s bylinkovým máslem 425,-
Naše PODPISOVKY  
Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, zavařenina 325,-
Kančí ragú se šípkovou omáčkou, opečené bramborové noky s jarní cibulkou 325,-
Ryba: Grilovaný pstruh, celerové pyré, hráškové lusky, bylinkové máslo* 465,-
Steak: Hovězí pupek, grenaille, pepřová omáčka, míchaný salátek* 495,-

*Denní LIMITKA. Servírujeme do vyprodání.

Dezerty

Bezlepkový čokoládový koláč se zakysanou smetanou a višněmi 175,-
Kakaová tarteletka s naším přibiňáčkem, jahodami a tymiánovým medem 155,-
Tvarohový nanuk Míša s čokoládovou hlínou a teplou kakaovou omáčkou 125,-

Dětské menu

Opečené bramborové noky na másle s mákem a cukrem 155,-
Hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem 175,-

 

Ceny jsou smluvní.
Všechna naše jídla mohou obsahovat všech 14 alergenů. Detaily k doptání u obsluhy.
MENU vaříme PO – PÁ 15:00 – 21:30 a o VÍKENDU  11:00 – 21:30 (změny v menu vyhrazeny).