Restaurace Kastrol

Restaurace Kastrol

Jídelní lístek

Předkrmy

Domácí škvarková pomazánka, okurkový relish,
rozpečený domácí chléb
115,-
Na sádle smažený vdolek, šlehaná brynza, domácí škvarky 125,-
Zvěřinová paštika, sezónní zavařenina, banketka 125,-
Belgický hovězí tatarák, topinky smažené na sádle, listový salát
s hořčicovým dresinkem 100g|200g
145,-|285,-

Polévky

Vývar dle denní nabídky 65,-
Denní polévka

Saláty

Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem, česnekovými krutony a parmazánem 215,-

Hlavní chody

Kohout na víně s perlovou cibulkou, žampiony a slaninou,
francouzský bagetový klas
285,-
Smetanová koprová omáčka, pošírované vejce, pečené grenaille 245,-
Špikované králičí stehno ve smetanovo-paprikové omáčce,
domácí nudle s tvarohem
255,-
Hovězí svíčková na smetaně, karlovarské knedlíky, sezonní zavařenina 265,-
Dušený hovězí karabáček na majoránce, smetanová bramborová kaše
275,-
Kančí ragú se šípkovou omáčkou a opečenými bramborovými noky 295,-
Pomalu pečené selečí kolínko, nakládané zázvorové okurky, náš kváskový chléb, farmářská hořčice 345,-
Pečená půlka kachny, badyánové červené zelí, bramborové drbáky 445,-
Ryba dle nabídky
Steak dle nabídky

Dezerty

Crème brûlée 125,-
Čokoládový koláč se slaným karamelem 125,-
Bramborové taštičky plněné povidly, perníkový crumble,
šlehaná smetana, přepuštěné máslo
125,-

Dětské menu

Dětské kuře na paprice, houskový knedlík 135,-
Dětská hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem 135,-

Ceny jsou smluvní.
Všechna naše jídla mohou obsahovat všech 14 alergenů. Detaily k doptání u obsluhy.
Poslední objednávky jídel přijímáme v 21:45