🌱OD 11. 4. NOVÉ JARNÍ MENU🌱
| Zvěřinová paštika, domácí marmeláda, banketka | 125,- |
| Langoš se šlehanou brynzou, nakládané houby, česnekový med | 125,- |
| Rillettes z uzeného bůčku, cibulová marmeláda, cornichons | 155,- |
| Smažené krokety ze sýra comté, bylinková majonéza | 155,- |
| Kuřecí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi | 75,- |
| Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem, česnekové krutony, parmezán | 295,- |
| Jitrnice opečené na sádle, vejmrda, mačkané brambory s máslem a pažitkou* | 175,- |
| Smažená gouda v panko strouhance, hranolky, domácí remuláda* | 195,- |
| Uzená vepřová panenka, smetanová bramborová kaše, zelný salát s křenem* | 225,- |
| Hot dog se šunkovou klobásou, čedarová omáčka, Jalapeños, smažená cibulka a zelný salát s křenem* | 255,- |
| Belgický hovězí tatarák s parmezánem, smažené topinky na sádle, česnek | 325,- |
| Pomalu pečený hovězí krk, BBQ omáčka, salát coleslaw, kváskový chléb s bylinkovým máslem | 425,- |
| Naše PODPISOVKY | |
| Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, zavařenina | 325,- |
| Kančí ragú se šípkovou omáčkou, opečené bramborové noky s jarní cibulkou | 325,- |
| Ryba: Grilovaný pstruh, fenyklový salát s rajčaty, rajčatová pěna* | 465,- |
| Steak: Hovězí sptriploin (sous-vide), pečené grenaille, pepřová omáčka, míchaný salátek* | 495,- |
*Denní LIMITKA. Servírujeme do vyprodání.
| Míša řez | 95,- |
| Povidlová buchta | 65,- |
| Bezlepkový čokoládový koláč se zakysanou smetanou a višněmi | 175,- |
| Kakaová tarteletka s naším přibiňáčkem, jahodami a tymiánovým medem | 155,- |
| Tvarohový nanuk Míša s čokoládovou hlínou a teplou kakaovou omáčkou | 125,- |
| Opečené bramborové noky na másle s mákem a cukrem | 155,- |
| Hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem | 175,- |
Ceny jsou smluvní.
Všechna naše jídla mohou obsahovat všech 14 alergenů. Detaily k doptání u obsluhy.
MENU vaříme PO – PÁ 15:00 – 21:30 a o VÍKENDU 11:00 – 21:30 (změny v menu vyhrazeny).
