NOVÉ JARNÍ MENU JIŽ OD 1/4/2025
Játrová paštika, džem z červeného ovoce, domácí banketka | 155,- |
Domácí šunka s křenovým pestem, topinka z kváskového chleba, microgreen | 155,- |
Jarní rybí salát, domácí pivní rohlík se solí a kmínem | 155,- |
Variace uzenin z naší udírny pro dva, rebarborové chutney, slaninová majonéza, kváskový chléb | 245,- |
Tažený hovězí vývar s masem, fritáty a zeleninou | 75,- |
Denní polévka |
Mozzarella z naší udírny s rajčatovou marmeládou, rukola s bazalkovým olejem a balsamicem, bagetový klas | 295,- |
Pečené mladé kuřátko s jarní nádivkou, ragú z naklíčeného hrášku, bylinkové jus | 295,- |
Bramborové tašky plněné trhaným jehněčím, smetanový špenát, jehněčí jus | 295,- |
Jarní hovězí tatarák, topinky z kváskového chleba s pestem z medvědího česneku | 295,- |
Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, zavařenina | 295,- |
Kančí ragú se šípkovou omáčkou, opečené bramborové noky | 295,- |
Steak a ryba dle denní nabídky |
Na sádle smažený koblížek plněný domácím jahodovým džemem, citrónový cukr, omáčka z bílé čokolády | 155,- |
Bezlepkový čokoládový koláč, čerstvé jahody, šlehačka | 155,- |
Crêpe Suzette (flambované palačinky s karamelem a pomerančem, tvarohový krém) | 155,- |
Grilované kuřecí prsíčko, bramborová kaše, restovaná jarní zelenina | 155,- |
Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem | 155,- |
Ceny jsou smluvní.
Všechna naše jídla mohou obsahovat všech 14 alergenů. Detaily k doptání u obsluhy.
Poslední objednávky jídel přijímáme v 21:45