Restaurace Kastrol

Restaurace Kastrol

Jídelní lístek

Předkrmy

Kremrole plněné zvěřinovou paštikou, karamelizovaná cibule,
krém z pečeného česneku
155,-
Obložený chlebíček s domácí šunkou, křenovou majonézou, marinovanou cibulí a žloutkovou emulzí 155,-
Uzené vepřové česnekové škvarky, smažené topinky 125,-
Variace uzenin z naší udírny pro dva, meruňkový dip,
slaninová majonéza, kváskový chléb
245,-

Polévky

Tažený hovězí vývar s masem, zeleninou a celestinskými
nudlemi
85,-
Denní polévka

Salát

Caesar salát s česnekovými krutony a grilovaným kuřecím
prsíčkem
295,-

Hlavní chody

Pomalu pečená vepřová žebra s BBQ omáčkou,
kváskový chléb s bylinkovým máslem, červený salát coleslaw
355,-
Telecí sekaná pečená v bránici plněná blaťáckým zlatem, bramborová kaše, okurkový relish 295,-
Hovězí belgický tatarák, topinky smažené na sádle, česnek 355,-
Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, zavařenina 295,-
Kančí ragú se šípkovou omáčkou, opečené bramborové noky 295,-
Steak a ryba dle denní nabídky

Dezerty

Domácí punčák, hřebíčkový tvaroh, malinová omáčka 155,-
Bramborové taštičky plněné povidly, vlašské ořechy s cukrem, přepuštěné máslo, šlehačka 155,-
Krupicová espuma s čerstvým ovocem, kakaem a máslem 155,-

Dětské menu

Bramborové šišky s mákem, máslem a moučkovým cukrem 175,-
Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem 175,-
Kančí ragú se šipkovou omáčkou, bramborové šišky 175,-

Ceny jsou smluvní.
Všechna naše jídla mohou obsahovat všech 14 alergenů. Detaily k doptání u obsluhy.
Poslední objednávky jídel přijímáme v 21:45