Restaurace Kastrol

Restaurace Kastrol

Jídelní lístek

Předkrmy

Hovězí tatarák na smažené topice s česnekem 155,-
Bramborová espuma, crumble z domácího uzeného bůčku, pošírované vejce, bylinky 155,-
Pražský talián s pivní hořčicí a kváskovým chlebem 155,-
Naše zvěřinová paštika s makovým loupáčkem 155,-
Nakládané sýry, bylinkové pesto s ořechy, kváskový chléb 155,-
Filátko z uzeného pstruha, krémová míchaná vejce, pečený brambor, bylinkový olej 155,-

Polévky

Tažený slepičí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi 85,-
Denní polévka

Salát

Salát Caesar s česnekovými krutony, parmezánem a grilovaným kuřecím prsem 295,-

Hlavní chody

Trhaná uzená kachna v lokši, pyré z červeného zelí, smažená cibulka, jus 355,-
Pečené králičí stehno na česneku a špeku se smetanovým špenátem a bramborovým knedlíkem 325,-
Kynutý knedlík plněný trhaným hovězím krkem se smetanovou omáčkou z lišek a bylinkovou strouhankou 295,-
Koprová krémová omáčka s pošírovaným vejcem a pečenými grenaillemi (s dušenou hovězí plecí +90,-) 195,-
Jelení svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, zavařenina 355,-
Kančí ragú se šípkovou omáčkou, opečené bramborové noky 295,-
Steak a ryba dle denní nabídky

Dezerty

Žloutkový věneček s citronovou polevou 125,-
Rakvička s čokoládovou ganáží a karamelem 155,-
Bramborové taštičky plněné jablky se skořicí, strouhanka z vlašských ořechu, přepuštěné máslo, šlehačka 155,-

Dětské menu

Pečené dukátové buchtičky s pravým šodó 155,-
Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem 175,-

Ceny jsou smluvní.
Všechna naše jídla mohou obsahovat všech 14 alergenů. Detaily k doptání u obsluhy.
Poslední objednávky jídel přijímáme v 21:45