Denní nabídka pravidelně do Vašeho emailu:
Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
21.11.2024
| PŘEDKRMY: | |
| Burgundská bylinková tlačenka s marinovanou cibulí | 155,- |
| Rillettes, pyré z karamelizované cibule, marinovaná cibule | 155,- |
| Carpaccio z marinované červené řepy, pěna z kozího sýra, rukola, pečené vlašské ořechy, redukce z balsamica | 155,- |
| POLÉVKY: | |
| Houbový krém | 65,- |
| Tažený hovězí vývar s masem, fritáty a zeleninou | 75,- |
| HLAVNÍ CHODY: | |
| Vepřová plec v mrkvi, šťouchané brambory se špekem | 185,- |
| Houbové risotto, parmazán, rukola | 185,- |
| Kastrol Texas burger se smaženým kuřecím masem, hranolky | 195,- |
| Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, zavařenina | 295,- |
| Kančí ragú se šípkovou omáčkou, opečené bramborové šišky | 295,- |
| Dušený kohout na ryzlinku, restované vaječné špecle, perlové cibulky, slaninový chips, restované žampiony | 345,- |
| SALÁT: | |
| Salát Lyonnaise (míchaný listový salát, chips z naší slaniny, vejce 63, chlebové krutony, šalotkový vinaigrette) | 225,- |
| RYBA: | |
| Grilovaný filet z candáta, ragú z čočky beluga a kořenové zeleniny, beurre blanc | 465,- |
| STEAK: | |
| Jelení hřbet, restované lesní houby, bramborové pavé, tymiánová omáčka | 465,- |
| DEZERTY: | |
| Crème brûlée s madagaskarskou vanilkou | 145,- |
| Medovník z Prokopského medu | 145,- |
| Mrkvový koláč, hřebíčkový dip | 75,- |
Ceny jsou smluvní. Všechna naše jídla mohou obsahovat všech 14 alergenů. Detaily k doptání u obsluhy.
Zde si můžete stáhnout vždy aktuální denní nabídku v PDF 
