Denní nabídka pravidelně do Vašeho emailu:
Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
31.01.2025
| PŘEDKRMY: | |
| Rillettes, pyré z karamelizované cibule, marinovaná cibule | 155,- |
| Carpaccio z marinované červené řepy, pěna z kozího sýra, rukola, pečené vlašské ořechy, redukce z balsamica | 155,- |
| Burgundská bylinková tlačenka s marinovanou cibulí | 155,- |
| POLÉVKY: | |
| Krkonošské kyselo | 65,- |
| Tažený hovězí vývar s masem, zeleninou a fritáty | 75,- |
| HLAVNÍ CHODY: | |
| Vepřový špíz se zeleninou, pečené brambory | 185,- |
| Hovězí kostky na česneku, špenát, selské knedlíky | 195,- |
| Smažený kančí řízek ze hřbetu, smetanová bramborová kaše, okurkový salát | 245,- |
| Kančí ragú se šípkovou omáčkou, opečené bramborové šišky | 295,- |
| Svíčková na smetaně z jelena, karlovarský knedlík, zavařenina | 355,- |
| SALÁT: | |
| Salát Lyonnaise (míchaný listový salát, chips z naší slaniny, vejce 63, chlebové krutony, šalotkový vinaigrette) | 225,- |
| RYBA: | |
| Filet z candáta, ragú z čočky beluga a kořenové zeleniny, beurre blanc | 355,- |
| STEAK: | |
| Jelení hřbet, lanýžová bramborová kaše, tymiánová omáčka, salátek | 495,- |
| DEZERT: | |
| Tarte Tatin | 65,- |
Ceny jsou smluvní. Všechna naše jídla mohou obsahovat všech 14 alergenů. Detaily k doptání u obsluhy.
Zde si můžete stáhnout vždy aktuální denní nabídku v PDF 
